Questa avventura nasce da un'esigenza personale: non potendo mangiare uova e, di conseguenza, tutti i cibi a base di questo alimento, come potevo entrare in una pasticceria tradizionale e ordinare i classici dolci in cui si trovano, e in massicce quantità, tuorli e albumi?
Da qui la necessità di preparare io i dolci escludendo ogni traccia di uova.
Ho così rivisitato tantissimi dolci e ora li riporto in questo blog totalmente vegani, escludendo anche latte e derivati e ogni alimento contenente ingredienti non vegan.
Più alternativa di così questa pasticceria :)
Nessun commento:
Posta un commento