Una semplice e veloce torta, ottima per colazione e merende.
Ingredienti:
- 500 g farina
- 150 g zucchero
- 20 g semi di anice
- 15 g lievito di birra
- 50 g uvetta
- 1 tazzina di sciroppo di zucchero
Preparazione:
Impastate la farina con lo zucchero, l'anice, il lievito (precedentemente sciolto in acqua tiepida) e l'uvetta.
Il composto dovrà avere la consistenza del pane. Dategli la forma che preferite, lasciate lievitare un'oretta, quindi spennellate la superficie con lo sciroppo di zucchero.
Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti circa.
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